夕顔（冬瓜）を使った痛風予防食

今日は早朝に畑に行きました。
夕顔を見つけ持ち帰りました。
長さ約60センチ、重さ約６kgです。
千葉では夕顔を知らない人が多いですが、冬瓜と同じです。↓

どう料理しようかと思っていた矢先です。
今日の上沼恵美子さんのおしゃべりクッキングは冬瓜料理でした。
材料が全てありましたので早速作りました。

私２０２０年３月２０日からFACEBOOKのFACEBOOK俳句会とラ・セゾン俳句会に入会しました。今勉強中です。ここで一句紹介します。

夏夕餉主を酒でのおもてなし　です。夏夕餉（なつゆうげ）夏の夕食の意味です。↓

今夜の夕食のメニューです。
夕顔の煮物（夕顔、人参、ネギ、根しょうが、枝豆、青唐辛子、エビ）

モロッコインゲンと厚揚げの煮物

みょうがの3倍酢

味噌、砂糖、南蛮、白ごま、片栗粉、小麦粉、青じそ

長芋、めかぶ、釜揚げしらす

以上です。

こんなに気を使って作っている主人の食事です。

まるで感謝の気持ちは感じれれません。
主人の痛風はあとでわかったことですが、私の料理が原因ではなく、糖尿病の薬の副作用です。私は主人に薬を止めるように言っていますが、私の言うことより医師の言うことを聞きます。私はまるで信用がありません。とても残念です。